Články

Great Taste: 4 roky a 22 ocenených produktov

Predstavujeme Vám najnovšie mrazom sušené „hviezdy“ s ocenením Great Taste 2022.

Porota hodnotiaca jedinečné potravinárske produkty z celého sveta sa rozhodla, že cenu si zaslúžia aj naše mrazom sušené lesné jahody, hrozno, zmes jahoda & banán, mangojahody. Ďakujeme!

Pre nás 4. ročník

Do svetovej súťaže sme sa prihlásili už po 4. raz a musíme uznať, že porota má naozaj prísne kritéria. Uspieť nie je vôbec samozrejmosťou. O to viac nás teší, že v každom ročníku bolo ocenených niekoľko našich produktov – od roku 2019 ich bolo spolu už 22.

Áno, 22 produktov so značkou „Skvelej Chuti“.

Potrebujeme si to číslo zopakovať sami pre seba. V našich začiatkoch sa nám niečo podobné nesnívalo ani s ružovými okuliarmi na očiach.

To sú oni. Všetky ocenené produkty z posledných 4 ročníkov na jednej fotografii. Asi si už takmer nikto nepamätá výsledky jednotlivých ročníkov, a tak si ich zhrnieme, aby sme nezabudli ani my.

Great Taste 2019 - ako všetkých presvedčiť?

V roku 2019 sme sa dozvedeli o oceňovaní Great Taste. Registráciu do súťaže sme stihli na poslednú chvíľu, dúfajúc, že nám to vyjde. „Veď odvážnym šťastie praje. Kto neskúsi, nezistí. Ak nevyhráme, skúsime to o rok v riadnom termíne.“ Podobné myšlienky neistoty nám vírili hlavami pri vypĺňaní prihlášky. Nuž, na výber sme nemali.

Ešte stále o našom ovocí vedelo málo ľudí a veľké spoločnosti krútili hlavami, že oň zákazníci nebudú mať záujem. Argument o skvelej chuti a najvyššej kvalite na trhu bol chabý. Potrebovali sme dôkaz, ktorý by potvrdil, že nie sme blázni a dokážeme sa na trhu udržať.

A ono to vyšlo! Cenu získali višne, čierne ríbezle, maliny a ananás. Po prvý krát sme boli konfrontovaní s názormi skúsených odborníkov z gastro odvetvia na svetovej úrovni. Ocenili pravú zachovanú chuť ovocia bez akýchkoľvek konzervantov a aj to, aké široké využitie by ovocie mohlo mať. Ich postrehy začali otvárať oči aj nám.

Pol roka na to sme sa zúčastnili najväčšieho slovenského potravinárskeho veľtrhu Danubius Gastro v Bratislave. Prvé Great Taste certifikáty sme si hrdo vystavili do vitríny a nestíhali sme sa čudovať nad ich magickou silou, koľko očí lákali. Zrazu sa náš sen začínal meniť na realitu a náš produkt stávať svetovým.

Great Taste 2020 - obrovské prekvapenie

Ročník 2020 bol pre nás veľkým úspechom, ktorý sme v takej miere vôbec nečakali. Ocenených bolo až 12 produktov, pričom 5 z nich získalo 2 hviezdičky z 3 možných. Dostali sme tak pozitívne hodnotenia poroty, že keby nesedíme, spadneme z toho na zadok.

O zmesi Vitalita: „Vyrobené s takým citom a vášňou, že vlastnosti ovocia sú zachované, chuť a aróma je zvýraznená a tak vznikla tá najúžasnejšia pochúťka. Nádherný vzhľad ovocia.“

O slivkách: „Krásne kúsky sliviek. Na prvý pohľad nenápadné. No hodíte si jednu do úst…stane sa zázrak…je takmer chutnejšia než čerstvá…“

O zmesi Tropicana: „Neskutočne farebná a veselá kombinácia ovocia, ktorá skvele vyvažuje sladkú chuť s kyslosťou, doplnená jedinečnou chrumkavosťou. Veľmi šikovný produkt. Naozaj inovatívny.“

A podobne. Viac informácii o tomto ročníku si môžete prečítať v staršom článku.

Great Taste 2021 - spoločný úspech s Nasťou Kuzminovou

V roku 2020 sa nám stala ešte jedna neuveriteľná udalosť. Začiatok spolupráce s Nasťou Kuzminovou. My, rodinná firma z Prievidze a športovkyňa svetového rozmeru, ktorej skladajú poklonu najlepší z najlepších? Kolená sa triasli, hlas sa chvel, ale takáto príležitosť sa nenaskytne každý deň a tak sme sa jej chopili najlepšie ako sme vedeli.

Spoločne sme vytvorili výnimočný produkt z lesného ovocia. (pozn. Spoločne znamená naozaj spoločne. Nasťa nie je len tvárou produktu, za ktorý jej zaplatili – bohužiaľ, aj také názory sa k nám dostali.) Pred tým než sa mrazom sušené lesné ovocie dostalo na svet, predchádzali mu spoločné úvahy od toho, o aký produkt by malo ísť až po spoločné konzultácie dizajnu.

Koncom roka 2020 bolo balenie v predaji a my sme ho s radosťou prihlásili do Great Taste. Veľmi sme dúfali, aby to vyšlo. Veď Nasťa nám prepožičala svoje svetové meno, snáď sa nám podarilo zabezpečiť svetovú chuť.

Porota Great Taste naše tajné prosby vypočula a s lesným ovocím ocenila tiež liči, zmes Štvorlístok a maliny & čučoriedky v mliečnej čokoláde Callebaut.

Great Taste 2022 - spolu už 22 ocenených produktov

Tu sa chronologicky dostávame k tomu, čo bolo spomenuté na úvod. Ak ste sa dočítali až sem, prikladáme zoznam týchto 22 produktov „skvelej chuti“.

Inšpirujte sa a chrumkajte.

S láskou, Váš Brix tím!

Všetky produkty s Great Taste

Všetky práva vyhradené. ©2022

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.