Chcete na oslavách Silvestra zaujať niečím štýlovým, módnym a zároveň jednoduchým?
Vyskúšajte Cake Pops, známe aj ako koláčikové lízanky! 🍭 Cake Pops sú vyrobené z cesta zmiešaného s krémom, obalené v čokoláde a posypané zdobením.
Veľkou výhodou tohto receptu je, že si ich môžete pripraviť na oslavu akéhokoľvek typu. My sme nimi oslávili Silvester, no zaujmú na oslavách počas celého roka. 🎉 Nie sú nijak náročné na prípravu, ich výroba bude rozhodne zábava pre dospelých i pre menšie deti.
Suroviny
Na cca 20 ks Cake Pops
- 125 g mascarpone
- 50 g masla izbovej teploty
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 200 g ovsenej celozrnnej múky (ak nemáte, stačí rozmixovať ovsené vločky na jemno)
- 100 g práškového cukru
- 2 ČL vinného kameňa (zdravšia verzia prášku na pečenie)
- 40 g BRIX lyofilizovaného manga
- 30 g BRIX lyofilizovaných jahôd
- 300 g bielej čokolády
+ zopár kúskov rozdrveného lyofilizovaného manga a rozdrvených lyofilizovaných jahôd na ozdobenie
Postup
1.
V miske vyšľaháme mascarpone s maslom a vanilkovým extraktom.
2.
V druhej miske zmiešame ovsenú múku s cukrom a vinným kameňom. Zmes si rozdelíme na 2 polovice. Do jednej polovice podrvíme mango a do druhej jahody. Potom do každej zmesi pridáme po polovici mascarponovej zmesi a zmiešame.
3.
Dáme stuhnúť na 30 min. do chladničky. Potom z každej zmesi robíme guličky (cca 1 PL zmesi stačí na 1 guličku – množstvo nám vydá cca na 10 guličiek z každej zmesi). Ihneď napichneme paličky alebo papierové slamky, neskôr by to už nešlo!
4.
Dáme opäť na 30 min. do chladničky.
5.
Potom si roztopíme bielu čokoládu a obalíme v nej guličky, ktoré hneď posypeme podrveným lyofilizovaným ovocím – mangové guličky ozdobíme jahodami a naopak, jahodové guličky ozdobíme mangom.
Skladujeme v chladničke, najlepšie chutia na druhý-tretí deň.
Veríme, že Cake Pops na Vašich stoloch počas novoročných osláv vyniknú a Vy si na nich s chuťou pochutnáte. Nezabudnite, že kreativite pri zdobení sa medze nekladú. 😉 Radi sa Vami vytvorenými lízankami inšpirujeme, a budeme radi, ak na Instagrame nezabudnete @brixproducts označit!
Zároveň Vám prajeme krásny a úspešný štart do nového roka a predovšetkým zo ❤️ ďakujeme za Vašu priazeň.
V recepte sme použili našu lyofilizovanú zmes Mrazom sušená jahoda a mango.
