Voňajú po škorici, sú nadýchané, na vrchu chrumkavé a vo vnútri vláčne. Navyše sú plné sladkých a zdravých jahôd. Presne také sú naše jahodové cookies! 🍓🍪
Ak rozmýšľate nad tým, čím si osladiť život ku kávičke alebo čo si pripraviť ako malý snack na desiatu, tieto cookies sú na to ideálne. Okrem toho tiež patria do našej obľúbenej kategórie – extrémne rýchle a jednoduché recepty. Hotové sú raz dva, a zo stola miznú rýchlosťou blesku. 😉
Suroviny (cca 10-12 kúskov)
- 80 g zmäknutého rastlinného masla
- 20 g bieleho cukru
- 90 g hnedého cukru
- 30 ml ovseného mlieka
- 140 g polohrubej múky
- 1 PL kukuričného škrobu
- ½ ČL mletej škorice
- ¼ ČL sódy bikarbóny
- 60 g ovsených vločiek
- 20 g lyofilizovaných jahôd BRIX
- 20 g čokoládových kúskov
Postup
1.
Rúru si rozohrejeme na 𝟏𝟖𝟎 °𝐂 a pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie.
2.
Zmäknuté maslo si vyšľaháme s hnedým a bielym cukrom do peny.
3.
Pridáme mlieko, škrob, škoricu, sódu bikarbónu a prešľaháme.
4.
Potom pridáme múku, ovsené vločky, čokoládu a lyo jahody. Všetko spolu dobre premiešame.
5.
Zo zmesi odoberáme a tvarujeme guličky, ktoré poukladáme na plech. Pečieme približne 11 minút, horný a spodný ohrev bez ventilátora.
Pevne veríme, že týmito cookies urobíte dojem na rodinu aj priateľov a spoločne si ich vychutnáte. Ak nejaké zostanú, v uzavretej nádobe Vám vydržia asi 3 dni. Pokiaľ sa svojimi cookieskami pochválite na Instagrame, budeme vďační, ak nás označíte ako @brixproducts! Ďakujeme! 🥰
V recepte sme použili naše mrazom sušené jahody BRIX.
