Predstavte si chrumkavé kakaové sušienky, ktoré sa úžasne dopĺňajú s jemným jahodovým krémom. Tiež sa vám zbiehajú slinky? Presne také sú totiž naše domáce Oreo sušienky! 🤤
A keď ich namočíte do studeného mlieka, hneď sa stanú návykovými. 😇
Ak hľadáte niečo, čo oživí vašu poobednú kávu alebo nimi chcete pohostiť návštevu, veríme, že potešia všetkých malých i veľkých maškrtníkov.
Suroviny (cca 20 kúskov)
Sušienky
- 160 g hladkej múky
- 45 g kakaa
- 13 g kukuričného škrobu
- 1 ČL sódy bikarbóny
- ¼ ČL prášku do pečiva
- štipku soli
- 200 g kryštálového cukru
- 140 g zmäknutého masla
- 1 vajce
Jahodová plnka
- 110 g zmäknutého masla
- 160 g práškového cukru
- 20 g prášku z lyofilizovaných jahôd BRIX 🍓
- ¼ ČL citrónovej kôry
Postup
1.
Všetky ingrediencie na sušienky zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do potravinovej fólie a odložíme na 2 hodiny do chladničky.
2.
Potom cesto rozvaľkáme a vykrojíme kolieska, poukladáme na plech a pečieme pri 180°C približne 10 minút. Po upečení ich necháme úplne vychladnúť.
3.
Medzitým si pripravíme plnku. Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do nadýchaného krému.
4.
Pridáme prášok z lyofilizovaných jahôd, citrónovú kôru a ešte krátko premiešame. Hotovým krémom naplníme sušienky a spojíme ich do párov.
Budeme radi, ak nám dáte vedieť, ako vám Oreo sušienky chutili. Z našej ponuky práškov a drtí si navyše môžete vybrať rôzne druhy mrazom sušeného ovocia, a vyskúšať tak viaceré príchute krémov. 😊
Nezabudnite sledovať i náš Instagram @brixproducts, kde nájdete množstvo zdravých tipov, ako využiť lyo ovocie v kuchyni.
V recepte na domáce Oreo sušienky sme použili náš Prášok mrazom sušenej jahody BRIX.
