Vanilkové rožky sú neodmysliteľnou súčasťou nášho vianočného pečenia – sú jemné, krehké a extrémne voňavé. Voňajú po Vianociach, domove a detstve. Majú výraznú maslovú chuť s vanilkovým nádychom.
My sme ich doplnili o jemnú jahodovú chuť, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku. Lyofilizované jahody im navyše dodajú nádhernú farbu, ktorá zaujme na prvý pohľad. Iba ťažko tomu odoláte, tak poďme rýchlo na pečenie! 🎄✨
Suroviny (cca 30 kúskov)
- 60 g hladkej múky
- 30 g drvených lyo jahôd BRIX
- 20 g práškového cukru
- 1 ČL kukuričného škrobu
- ½ ČL vanilky
- 40 g mletých orechov (my sme použili mandle)
- 70 g zmäknutého rastlinného masla
Na obaľovanie:
- drvené lyo jahody BRIX
- práškový cukor
Postup
1.
Všetky ingrediencie si zmiešame v miske a vypracujeme kompaktné cesto, ktoré odložíme na aspoň 2 hodiny do chladničky.
2.
Keď máme cesto vychladené odtrhávame si z neho kúsky, z ktorých urobíme šúľok a následne ich vytvarujeme do tvaru rohlíčka.
3.
Poukladáme na plech, na papier na pečenie a pečieme na 𝟏𝟕𝟎°𝐂 približne 𝟏𝟐 𝐦𝐢𝐧𝐮́𝐭.
4.
Na obaľovanie si zmiešame v miske práškový cukor, drť a ešte teplé koláčiky v tejto zmesi poobaľujeme.
Keď si rožky pripravíte na Vianoce, prinesú do kuchyne kúsok pohody a úžasnej vône. Prajeme Vám krásne Vianoce, a veľa radosti pri pečení aj ochutnávaní!
Ak nás navyše budete na Instagrame sledovať, alebo označíte pri svojich výtvoroch ako @brixproducts, veľmi sa potešíme. ☺️
V recepte sme použili náš produkt Drvená mrazom sušená jahoda BRIX.
