Máte s deťmi chuť na lahodný sladký puding? Nemusíte siahať po práškovom zo supermarketu, puding si zvládnete jednoducho pripraviť i doma sami! Bude istotne chutnejší a zdravší. 💪
Náš krémový puding je plný vlákniny, bielkovín a vďaka chia semienkam je nadupaný aj omega-3-mastnými kyselinami, minerálnymi látkami a antioxidantmi. Navyše zaujme svojimi nádhernými farbami. 😍
Kľudne si ho pripravte vopred a uskladnite v chladničke, ráno tak nemusíte vymýšľať, čo chystať na raňajky alebo desiatu. 😉
Suroviny (2-3 raňajkové porcie)
- 250 ml rastlinného mlieka
- 40 g chia semienok
- 2-3 ks lyofilizovaného dračieho ovocia BRIX
- 1 PL banánovej drte BRIX
- 2 PL mangovej drte BRIX
- 1/4 ČL kurkumy
- 6 PL bieleho jogurtu (my sme použili sójový Alpro)
Postup
1.
Chia semienka rozmiešame v rastlinnom mlieku a necháme aspoň 12 hodín odpočívať v chladničke.
2.
Napučané chia rozdelíme na dve časti. Do jednej dáme rozdrvené lyo dračie ovocie a banánovú drť. Do druhej vmiešame mangovú drť a kurkumu.
3.
Najprv rozmixujeme mangovú časť a potom tú s dračím ovocím, kým nezískame krémovú textúru.
4.
Následne do pohárikov navrstvíme fialový puding, potom žltý a navrch dáme biely jogurt, ktorý dozdobíme lyo ovocím.
Zaujal Vás tento zdravý a farebný puding? Pokiaľ áno a pochválite sa ním na Instagrame, budeme vďační, ak nás označíte ako @brixproducts! Ďakujeme, a dobrú chuť! 🥰
V recepte sme použili naše mrazom sušené dračie ovocie (pitahaya), drvený mrazom sušený banán a drvené mrazom sušené mango.
