Hľadáte očarujúci dezert, ktorý zaujme návštevu a bude rýchlo pripravený? Stavte na náš nepečený jahodový tart! 🍓
Krehké maslové cesto, jemný vanilkový krém a sladké jahody. Práve tie vyniknú i pri jeho zdobení – v kombinácii s pár lístkami mäty či medovky vyzerá ako cukrárne.
Pustime sa teda spolu do (ne)pečenia!
Suroviny (forma 25 cm)
- 350 g maslových sušienok
- 70 g masla
- 500 ml mlieka
- 1 vanilkový puding
- 2 PL kryštálového cukru
- 250 ml rastlinnej šľahačky
- 60 g zmesi Ovocná vášeň BRIX
- 90 ml vody
Na ozdobenie
- 20 g lyofilizovaných jahôd BRIX
- mix ovocia v horkej a mliečnej čokoláde BRIX
- pár lístkov medovky/mäty
Postup
1.
Maslové sušienky si rozmixujeme a pridáme k nim roztopené maslo.
2.
Dobre premiešame a keď je zmes kompaktná vystelieme ňou formu. Dáme zachladiť.
3.
Zatiaľ si pripravíme ovocnú zložku a to tak, že Ovocnú vášeň nasypeme do misky, zalejeme vodou a necháme 15 minút postáť. Potom nanesieme na náš maslový korpus a opäť odložíme do chladničky.
4.
Podľa návodu si uvaríme puding, ktorý osladíme cukrom podľa chuti (my sme dali 2PL) a necháme vychladnúť.
5.
Následne si vyšľaháme šľahačku, ktorú neskôr do vychladnutého pudingu vmiešame.
6.
Tart dozdobíme lyofilizovanými jahôdkami, bylinkami a ovocím v čokoláde.
Veríme, že všetkým stravníkom jahodový tart chutil. Pokiaľ hľadáte i ďalšiu inšpiráciu v podobe rýchlych nepečených dezertov, za vyskúšanie stojí náš vanilkový cheesecake s malinami, mangový cheesecake, prípadne nádherne sfarbený cheesecake s dračím ovocím. 😍
Množstvo ďalších receptov s lyo ovocím nájdete i na našom Instagrame @brixproducts.
V recepte na nepečený jahodový tart sme použili naše Mrazom sušené jahody BRIX, zmes Ovocná vášeň BRIX a ovocie obalené v čokoláde BRIX.
