Leto je priam stvorené na rýchle, svieže a chutné recepty 😋.
Pripravte si s nami tento zdravý a ľahký šalát s lyofilizovaným mangom a kozím syrom. Mango je plné vitamínov, minerálnych látok i vlákniny a syr Vám dodá potrebné bielkoviny a vápnik.
Ich chute sa úžasne prepájajú a šalát je vďaka tejto kombinácii priam dokonalý 😍.
Suroviny (na 2 porcie)
- 10 g lyofilizovaného manga BRIX
- 50 g vody
- trochu olivového oleja
- niekoľko hrstí šalátových listov
- 1/2 šalotky
- 1/3 veľkej šalátovej uhorky
- 10 cherry rajčín
- 1/2 avokáda
- 6 plátkov kozieho syru
- citrónová šťava
- niekoľko plátkov lyofilizovaného manga BRIX
Postup
1.
Do misky dáme lyofilizované mango a zalejeme s vodou. Necháme chvíľu postáť, zatiaľ si môžeme nachystať a poumývať zeleninu.
2.
Rozmixujeme mango s vodou a pridáme trochu olivového oleja.
3.
Navrstvíme zeleninu do väčšieho hlbokého taniera alebo do misky a navrch poukladáme plátky kozieho syra.
4.
Na záver polejeme s našou mangovou omáčkou, trochou citrónovej štavy a pre chrumkavý efekt pomrvíme zopár kúskami lyofilizovaného manga. Ihneď podávame.
Veríme, že si na šaláte pochutíte, či už na obed alebo na večeru a v letných horúčavách Vás zasýti a zároveň osvieži. ☀️
Pokiaľ si niektorý z našich receptov dáte na Instagram, budeme radi, ak nás označíte ako @brixproducts. Ďakujeme a prajeme dobrú chuť!
V recepte sme použili naše BRIX lyofilizované mango.
