Hľadáte niečo, čím rozhodne na Valentína zaujmete a vykúzlite úsmev na perách? Skúste pripraviť tieto pusinky v tvare 💗.
Sú úžasne krehké, jemné a nadýchané. Vďaka malinám majú nádhernú ružovú farbu a sviežu chuť.
Na ich prípravu Vám postačí zopár jednoduchých surovín a hravo vytvoríte dezert, ktorý vyzerá ako z cukrárne. Pôsobia elegantne, výnimočne a doslova sa rozplývajú na jazyku. 😋
Na ich príprave nie je nič zložité a nádherný valentínsky dezert máte raz dva hotový!
Suroviny
Na 1 plech pusiniek:
- 2 bielka
- 125 g kryštálového cukru
- 50 g práškového cukru
- 20 g preosiateho prášku z lyofilizovaných malín BRIX
Postup
1.
Do misky dáme bielka a kryštálový cukor. Misku dáme nad paru a miešame do rozpustenia cukru.
2.
Keď máme cukor roztopený, dáme preč z tepla a šľaháme asi 5 minút, do pevného snehu.
3.
Potom prisypeme práškový cukor a lyofilizované maliny, začneme pomaly šľahať a postupne zvyšujeme intenzitu a šľaháme asi minútu.
4.
Sneh si prenesieme do vrecka s hladkou špičkou a na plech vyložený papierom na pečenie striekame pusinky v tvare srdiečok.
5.
Pusinky sušíme 2 hodiny, v rúre vyhriatej na 80°C.
Tak čo, skúsite tieto srdiečkové pusinky pripraviť na oslavu Valentína, výročia či na svadbu? Pokiaľ sa svojimi výtvormi pochválite na Instagrame, budeme radi za označenie @brixproducts! Zo srdca Vám ďakujeme. ❤️
V recepte sme použili našu Drvenú mrazom sušenú malinu BRIX.
