MRAZENÉ OVOCIE
Ovocie je ručne zozbierané v čase ideálnej zrelosti., v priebehu niekoľkých hodín individuálne hlboko zmrazené, a následne individuálne triedené. Tento spôsob spracovania zaručuje prémiovú kvalitu.
Chuť, farba a tvar zostávajú identické ako pri čerstvom ovocí. Nutričné hodnoty, minerály a vitamíny obsiahnuté v ovocí sú zachované. Po rozmrazení je teda ideálnym doplnkom vitamínov v priebehu celého roka, no najmä mimo hlavnej sezóny zberu.
Využitie po rozmrazení je širokospektrálne od priamej konzumácie – prídavok do jogurtu, müsli, smoothies, kombinovaných ovocných štiav, až po kulinárske spracovanie.
Mrazené ovocie Brix – Grown for flavour má výraznú ovocnú chuť a je spracované štandardom HCCP, Global G.A.P., ISO 22000.
